澳门的博彩业，由葡萄牙当局管属。澳门向有赌城、赌埠之称，与蒙特卡洛、拉斯韦加斯并称为世界三大赌城。澳门赌业已有140多年历史。1847年已有赌博合法化的法令。赌业专营，由政府开设。
1896年7月10日起 ，葡萄牙禁止赌博，其博彩业虽长期处于法律的边缘，但1937年还是出现了专营赌场。1961年2月，葡萄牙海外省颁布法令，准许澳门以博彩作为一种“特殊的娱乐”，强调赌业对经济发展有很大促进作用，从而使长期存在的澳门博彩业正式合法化。70年代后，澳门虽然一改以博彩业维持经济的局面，但赌业仍有重大发展，并对澳门经济产生举足轻重的影响。澳门政府的财政收入30%、税收50%都来自博彩业，为政府实施低税、免税政策，吸引外资、发展出口加工业，提供了重要条件。来澳游客中的80%以上是慕博彩之名而来，博彩业直接维持了近万人的就业，并承担了港澳水上交通的大部分客运量，以及公共工程和社会慈善、文化事业的部分开支。
被誉为世界三大赌城之一的澳门，博彩业又被澳门特区政府定为澳门经济的龙头产业，所以，欲知晓澳门，非了解澳门的博彩业不可。而欲了解澳门赌业的秘密，又非一日之功。无论是将其作为一个庞大的产业来讲，还是视其为社会的一个特殊现象来看，可以说，迄今为止它仍是一个没被解透的谜。
贵宾厅内幕
赌场方面怎么知道这些“贵宾”究竟有多少家底？有知情人告知，赌场的线人早已形成了一个惊人的网络，有时一些“尊贵”的客人刚刚进入赌场，客人的资料就已经通过传真发到了赌场某部门，于是赌场方面马上就能做出反应，“即使客人没带那么多现金，赌场也会在客人‘家底’限度内将筹码先给你”。
而各个赌场贵宾厅与赌场老板之间的关系，类似于承包摊位者与出租场地者的关系，但又不尽相同。何鸿燊自己对各赌厅十分重视，他每晚都要挨个打电话给各大厅主，询问当日经营情况。各大赌厅厅主，俱非等闲之辈，各有来头，比如向氏家族（向华胜）的金城赌厅、吴伟（街市伟）的新世界赌厅、吴利群（群爷）的皇庭赌厅、澳门政坛教父马万祺的儿子马有礼（马老八）经营的葡京宝岛厅、澳门大地产商冯志强的葡京蜂房赌厅等等。
由于赌场是块肥肉，想越过何氏垄断阵营而分食者，惟有臣服在“澳娱”旗下。据一熟悉“澳娱”经营状况知情人透露：“投一个赌厅可以说是条件苛刻。一个小赌厅需要押约1.6亿元的银行票据，大厅的格局通常是三张百家乐、一张21点、一张赌大小，小厅则仅有三张百家乐。”
2004年5月开张的金沙娱乐场也在加紧为“贵宾”提供增值服务，它们将开设在高层的51间豪华贵宾房将不对外营业，“这些房间是只为来赌场的贵宾开放”。
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