时下流行的臭臭锅，以一人一锅，最经济型消费满足随时想吃火锅的你！但你有吃过拉麵锅与汤饺锅等不同口味锅品吗？在南投市的清水臭臭锅，创立于公元一九九九年，一直以锅品多、丰富配料、甘醇汤头赢得在地好评，曾经单日卖过五百五十份记录。清水臭臭锅可说是民生必需美食都有…，各式小火锅、拉麵锅、汤饺锅、水饺、肉燥饭一次满足大众的味蕾，还有素食臭臭锅、素食药膳锅、素食泡菜拉麵锅等，是外出素食者的福音。此外清水臭臭锅有三宝，浓郁古早味肉燥饭，冰镇凉拌意面与皮薄馅多的红油炒手，让你平价消费而大呼过瘾。
从创立至今清水臭臭锅约有十年时间，一直以料多味美为南投在地人的好评。煮食区的荤素分离，精心熬煮十馀小时的汤头，每一样火锅料都很入味，大肠、海鲜、泡菜等招牌锅各具独特风味，是店裡单点超人气。
在台湾属于最经济型消费当属于时下流型的臭臭锅，一人一锅随自己喜欢的口味选择。清水药膳鸭宝，精心熬炖药膳汤头，甘醇清香不燥热，选用上等鸭肉，肉质扎实而绵密，搭配丰富火锅配料让你精心品嚐。
吃着日式拉麵有着咻一声的满足幸福感。清水独家拉麵锅系列一样让你有享受吃拉麵的满足感，选用优质手工拉麵代替一般用米粉，Q劲十足，有着小火锅与拉麵的双重享受。
清水複合式臭臭锅可说火锅、拉麵、水饺民生必需美食全都有。尤其汤饺锅系列的水饺，选用上等温体猪肉，以手工揉捏製作，一口精緻刚刚好，每一锅有满满的八粒水饺，加上丰富火锅配料，让每位吃过的消费者都大呼过瘾。
外出茹素者一定要找寻当地的素食业者，才能茹素方便。清水臭臭锅煮食区荤素分离，乾淨卫生，单素食臭臭锅就开发了五种锅品，素食者一样能品嚐到素食泡菜拉麵锅等，多样的选择，是素食者的福音。
如果要吃的轻食一点，更不容错过清水南投凉拌意麵，选用百年老店手艺的南投意麵，热滚后立即冰镇，麵细、弹性佳、Q劲足，独家凉拌佐料，清爽不油腻。还有浓郁古早味的肉燥饭，皮薄馅多红油炒手不容你错过。
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